Американские панкейки

Эти блинчики можно увидеть в каждом третьем американском фильме. По виду они больше напоминают русские оладьи, однако у них свой неповторимый вкус. Пышные панкейки — идеальный вариант для семейного завтрака.

Нам понадобится:

• 1 яйцо
• Стакан муки
• Стакан молока
• 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
• 1 ст.л. сахара
• 2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
• щепотка соли
• щепотка ванилина

Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.

В глубокой миске взбить яйцо с молоком и добавить к ним мучную массу. Перемешать все до однородности и влить растопленное масло.

Выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде на среднем огне.

Готовые блины полить кленовым сиропом, медом или сгущенным молоком.