Кинокухня: шаурма от «Мстителей»

Идея одной из лучших сцен «Мстителей» после титров пришла в голову Роберту Дауни-младшему, когда во время съемок на улицах Нью-Йорка он увидел ресторан Shawarma Palace. Супергерои молча едят шаурму, иногда поглядывая друг на друга. Самый неожиданный денежный подарок получил владелец заведения — продажи выросли в несколько раз после мировой премьеры фильма. А популярность этого блюда в США выросла на 80%! 

У нас же шаурма и без того пользуется популярностью, но вместо того, чтобы наведываться в абаканские закусочные, предлагаем приготовить ее самостоятельно.

Для шаурмы от «Мстителей» нам понадобится:

• 500 гр филе курицы
• 100-200 гр капусты
• 2-3 листа лаваша
• 1-2 моркови
• 1 луковица
• 2 помидора
• 2 огурца
• 2-3 зубчика чеснока
• 200 гр майонеза
• Соль, перец
• Кетчуп по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки

Филе курицы нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на сковороде до готовности. Для вкуса можно добавить специи, к примеру, карри. Морковь натираем на корейской терке, капусту шинкуем, а лук режем тоненькими полукольцами. Все это смешиваем в отдельной миске, не забыв посолить и поперчить.

В майонез добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Смазываем лаваш чесночным соусом и выкладываем кусочки курицы. Сверху кладем салат из моркови, капусты и лука, слой нарезанных соломкой огурцов и кружочки помидоров. Поливаем кетчупом и сворачиваем в рулетик, подгибая внутрь края.

Домашняя шаурма, вопреки всем представлениям о фастфуде, не вредна для организма, а даже немножко полезна. Тут тебе и хлеб, и белое мясо, и свежие овощи. Замените майонез на натуральный йогурт — и блюдо подойдет для соблюдающих диету.

Фото topcomictrends.blogspot.com