Дождались! «Mama Roma» открылась

О том, что в Абакане открывается ресторан «Mama Roma», горожане знали уже давно. Ремонт затянулся надолго, слухи ходили разные, только и оставалось поглядывать в окна — скоро ли заведение порадует открытием? И вот наконец-то это случилось — ресторан открылся!

Специализируется «Mama Roma» не просто на кухне итальянской, но именно домашней. Здесь представлены традиционные блюда всех регионов Италии, а главное — пицца, особая гордость заведения. Ведь и специальную печь для изготовления настоящей пиццы делали итальянцы, которых в Абакан пригласили. Джузеппе Фолио и его компаньон Джузеппе Дельдуче соорудили печь Везувия по древней технологии, которую применяли еще в Помпеях, а вот как именно ее строят — семейная тайна.

1 / 6

Кстати, название свое ресторан получил в честь мамы-волчицы, которая, по легенде, вскормила братьев-основателей Рима — Ромула и Рема. Располагается заведение по улице Ленина, 59. Так что на новогодних праздниках можно смело отправляться в долгожданную «Mama Roma» за итальянскими блюдами.