Ужин без вреда для фигуры

Первая половина дня подошла к концу, каким же должен быть рацион в послеобеденные часы? Некоторые даже не догадываются, что ужин обязательно должен отличаться от завтрака и обеда.

Первое, чему стоит отдать предпочтение — это белковые продукты животного происхождения: мясо, птица, рыба, яйца, творог, сыр. Выбирайте, но не сочетайте друг с другом — для каждого вида требуются особые пищеварительные секреции и различное время для переваривания, так что результатом смешения станет усвоение белков только одного из продуктов. Вторая составляющая полезного ужина — это овощи (кроме картофеля). Их свойства исключительны — низкая калорийность и польза для пищеварения: клетчатка нейтрализует вредные свойства животных белков, помогает их перевариванию и выведению излишнего холестерина из крови, а также выводит из организма шлаки и токсины.

Последний незатронутый вопрос: когда же употреблять жиры? Ответ прост: равномерно в течение дня. Для них нет строго определённого времени, но зато количество требует пристального внимания. В то время как каждый грамм углеводов накапливается в теле вместе с 4 граммами воды, отложение жира воды не требует, и организм легче их накапливает, поскольку именно на них возложена функция резервного источника энергии.

Ужин должен ещё и значительно отличаться по объёму от завтрака и обеда в меньшую сторону — скоро время ложиться спать, а значит, все невостребованные калории уйдут в жировые отложения. Не ешьте непосредственно перед сном, пища должна перевариваться, пока вы бодрствуете, то есть ужинать желательно хотя бы за четыре часа до сна.

На просторах интернета часто попадается на глаза фраза: «Завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий». Только в реальной жизни всё наоборот: весь день «некогда», сплошные перекусы в виде пиццы или чая с вафлями, а вечером после долгого утомительного рабочего дня люди приходят домой и, добравшись до полноценной пищи, пытаются восполнить всё несъеденное. Такая инверсия правильного питания. Неудивительно, что при таком режиме организм бьёт тревогу и откладывает запасы.

Питаться неправильно — своего рода вредная привычка. Ведите здоровый образ жизни, всегда проще позаботиться о здоровье до появления проблем, нежели воевать с последствиями. Будьте активны, не ждите чуда и подавайте пример остальным.

Статья написана на основании консультаций специалиста Захаровой Елены Владимировны — врача-диетолога ГБУЗ РХ «Республиканская Клиническая Больница им. Г. Я. Ремишевской», а также советов из блога и книг Дениса Семинихина, в прошлом фитнес-редактора журналов «Men’s Health» и «Men’s Fitness», с 2005 по настоящее время — телеведущего и просто мужчины в отличной физической форме, закончившего American College of Sports Medicine (Сакраменто, США).

Первая половина дня позади, каким же должен быть рацион в послеобеденные часы? Какой фактор вы считаете главным в составлении вашего меню?