Мы едим сладкое каждый день!

Мы едим сладкое каждый день!

Продолжается третья неделя акции «Сладкое желание» и у нас накопилось несколько вопросов к организаторам. Вашему вниманию небольшое интервью директора абаканской сети кондитерских магазинов «Сладкое желание» Олега Колганова.

фотка.jpg

Ваша сеть недавно пришла из Красноярска в Абакан, а здесь у нас уже давно работают свои кондитерские. Не боитесь конкуренции?

Конкуренция полезна всегда, да и у каждого свои преимущества. Наше — очевидно, его можно прочесть на упаковке каждого нашего торта. Там вы не найдете искусственных ароматизаторов, всяческих эмульгаторов, стабилизаторов, разрыхлителей — химию мы не используем. У нас на производстве даже яичный порошок не допустим, только диетические яйца, чаще одни желтки, как и положено в рецептах. Состав полностью натуральный, консервантов нет, поэтому у наших тортов небольшой срок хранения.

Но их же изготавливают в Красноярске, а только потом везут к нам.

Да, вечером делают, загружают в автомобиль-рефрижератор и утром торты уже у нас, такие же свежие, как и в Красноярске. Кстати, только в абаканских магазинах на третий день реализации каждого торта, покупатель может получить скидки от 20 до 70%. Да и некоторые торты на третий день еще вкуснее. 

Читатели интересуется: торты на заказ делаете?

Для победителей нашей акции в Красноярске мы  изготавливаем эксклюзивный торт, но возможности принимать заказы пока нет. Кондитерский цех у нас в Красноярске, открыть самостоятельную кондитерскую здесь — в ближайших планах. Как откроем, сразу сообщим и начнем принимать заказы.

В некоторых комментариях к «желаниям» девушки беспокоятся о фигуре. Ведь все такое вкусное...

Девушкам еще легко говорить, они вряд ли балуют себя тортиком каждый день, хотя в этом и нет ничего плохого. Вот мы едим каждый день и нам есть, о чем беспокоиться (смеется). Что поделать, дегустация — необходимая составляющая работы, вкусная и приятная! А если серьезно, торт — это праздник. Есть повод, есть торжественное событие — идешь в магазин, покупаешь торт и наслаждаешься. Совсем нет повода, даже нет настроения — идешь в магазин, покупаешь торт — уже праздник, настроение-то поднялось! Но праздники не могут быть ежедневными, иначе они приедаются. А значит, и торты вы постоянно кушать не будете, и о фигуре волноваться не стоит.

И, тем не менее, торты — очень калорийная пища.

Вот именно! А что такое калория? Это — единица измерения энергии. В нашем случае позитивной, доброй, положительной энергии, призванной осуществлять сладкие желания. Так что наши покупатели — энергичные люди, у них все хорошо.

Что у вас в ближайших планах?

Мы здесь всего два месяца и у нас сейчас два магазина, в планах — открытие третьего, затем четвертого и так далее... Но главная задача сегодня — выбрать достойные желания нашего проекта и воплотить их. Поверьте, с выбором определиться очень сложно, желаний так много... Мы смотрим, читаем, спорим, выбираем. Но обязательно находим и поздравляем кого-то в конце каждой недели, да и ежедневно дарим наши торты тем, кто действительно нуждается в празднике, в радости. А 14 февраля, в наш День Сладких Желаний, мы исполним одно желание полностью, уже скоро.

Кондитеров иногда называют волшебниками. Что вы думаете?

У нас чудесная продукция, которая дарит радость людям. Поэтому мы так серьезно отвечаем за качество, радость должна быть настоящей. Мы действительно сами верим в чудеса и вам того желаем, и помогаем вам в этом — исполняем ваши мечты: со вкусом — в виде тортов, и в реальности — в этой акции. Кто-то же должен услышать и помочь тем, кому это нужно, принести удовольствие в жизнь. Работать волшебником — это, на самом деле, счастье!


Сладкое желание кондитерская сеть

10224